本格！炭火焼肉店『黒毛和牛ゆたか』

  

どーも。黒毛和牛ゆたかの店長です。(^_^)


やっと、届きましたよ

箕面逸品に当店の『止々呂美産柚子入りキムチ』等を登録して一ヶ月・・・。

天気もいいし、飾りました


ゆたか改造計画ですよね。



今回は、グリドルを置く台を作りました

近くの家具屋さんから木材を頂き（有難うございます）、いちから作りました。







あっ、写真が暗いって思いませんか?

実は、営業の合間を見て作っているんで、どうしても夜に作るんです。
決して、業者さんに頼んだわけではないんです。
すごいでしょ（うちの社員です）

（今まで何してたん？）って思うくらい手際の良さにビックリです

休憩時間を削って・・・店を閉めてから・・・トントン・ギコギコと・・・


で、完成しました！

今日は、ここまでです。有難うございました

黒毛和牛ゆたか
箕面市西宿2丁目20－4

072-728-4129

営業時間：11：30～15：00
　　　　　　　17：00～23：00
定休日：木曜日（祝日の場合は営業致します）

  

どーも。黒毛和牛ゆたかの店長です。

最近めっきり寒くなりましたね

みなさん元気にしてますか?

ところで、昨日の夜にあの世界オリンピック金メダリストの
内柴選手
が食べに来てくれました


というのも、いつも食べに来てくれているお客様の後輩らしく、『幻のとろタン』を食べに来てくれました。


私は中学校時代に柔道をしていて、内柴選手のファンでまさか会えるとは…

テンションでした。

とってもいい方で、サインをお願いすると快く書いて頂けました
（個人的にもサインを頂きました）


ゆたかの改造計画ってことで、3日前から大忙しです。

何をしているかといいますと、裏口を改造しているんです。







修理では有りませんよあくまで改造です。


扉を二つに分けて…


端っこを揃えて…


ペンキを塗って…


今日はここまででです。

これは完成ではありません！ まだまだこれからです。

で、何をしたいかというと・・・これからブログにのせていきま～す

（お近くに来られたときはぜひ来てくださいね美味しいですよ～）


黒毛和牛ゆたか
箕面市西宿2丁目20－4

072-728-4129

営業時間：11：30～15：00
　　　　　　　17：00～23：00
定休日：木曜日（祝日の場合は営業致します）

  

どーも。黒毛和牛ゆたかの店長です

初めに…

ライスカレーの妖精さん。どうも有難うございます。

ま・ま・まさか

ゆたかに妖精が来てくれてたなんて

しかも、ロハスフェスタでハラミを…有難うございます感謝



最近寒くなって来ましたよね。

早朝走っていますが、さすがに短パンは寒い

20分くらい経ってようやく体が温もる感じで…。

夜は、お風呂に入りながらアイスを食べてま～す

さぁ、今日はチゲのご紹介！



これからの季節 いいですよね

あったまりますよ

当店は、あさっり豆乳チゲ・柔らかホルモンチゲ・コラーゲンたっぷりテールチゲの3種類をご用意。

どれもオススメですよ

中に豆腐を入れてますが、豆腐も体を温めてくれます。

ランチでは、ご飯・飲み物が付いたセットをご用意していますので気軽に食べに来てください

そうそう…

ご飯はおかわり自由ですよ～～～

豆乳チゲセット…950円
ホルモンチゲセット…1,150円
テールチゲセット…1,350円

お持ち帰りもありますのでランチに・ご家庭で食べて下さい。



＝お持ち帰り＝
豆乳チゲ…850円
ホルモンチゲ…1,050円
テールチゲ…1,260円

どれもご飯・お茶が付いています。


余談ですが…

この間、（チゲの器でカレーをしたらどうなるんかな？）ってことで
お昼ご飯に作ってみました。

結果は

リゾットのような感じで器に保温効果があるのかちょっとの間グツグツして最後までアツアツで美味しく食べれました。
チーズを入れると美味しいかも（舌が火傷しましよ）

店員の特権ですね

お店に来て『チゲの器でカレーを作って下さい』と言われても出来ませんよ～（すいません）

木曜日は定休日ですよ

今日はこの辺で。  

どーも。黒毛和牛ゆたかの濱口です。

今日は、箕面FMでゆたかが紹介されました



15分の生放送！！！

初めてなので、緊張×２でどうなるかと思いましたよ


まずは、打ち合わせ。

流れをつかんで…伝える事を丸暗記して…

すると、タッキーさんが『暗記するとかえって緊張するよ』ってアドバイスを頂きました。

いよいよ本番！


やっぱり緊張しました

ところどころ失敗しましたが、すかさずマッキーさんがフォローして頂きまして、無事に終わりました。

不慣れで緊張しましたが、すごいいい経験をさせて頂きました。

商工会議所の秋田さん・箕面FMのみなさん・どうも有難うございました



  

どーも。お久しぶりです。黒毛和牛ゆたかの濱口です。

今回、皆様にご紹介するのは・・・

平日限定コース お一人様 3800円（税込み）のご紹介です。


（写真は2名様のコースです）

内容は
・柚子入りキムチ
・特選葱塩タン
・特選希少部位（塩・わさび）
・上カルビ
・上ハラミ
・テッチャン
・上ミノ
・焼野菜
・ご飯
・サラダ
・ワカメスープ

です。

そしてそして・・・

水曜日限定で

『箕面づくし』が楽しめます。

内容は

・柚子入りキムチ
・特選葱塩タン
・特選希少部位（塩・わさび）
・上カルビ
・上ハラミ
・テッチャン
・柚子ミノ
・焼野菜
・朝摘み野菜（箕面産）
・ご飯
・サラダ
・柚子スープ

です。
但し、天候上、箕面産の野菜が入らない場合があります。

ご興味のある方、食べに来てくださいね～