本格！炭火焼肉店『黒毛和牛ゆたか』

おっはようございま～す
黒毛和牛ゆたかの店長です

今日は、お家で作れる豆もやしナムルのご紹介です


それでは、作っていきましょう


黄金色に輝く新鮮な豆もやし。
茎の部分が瑞々しくシャキッとしていますね。

これから、茹でていきます。♨

たっぷりの水で茹でましょう


茹で上がるまで少し時間がありますのでここで豆知識を。

豆もやしは、食物繊維・タンパク質が多く低カロリーで体にとってもいい食材です。


まだかな？

そろそろかな？


はい、沸いてきました

豆の部分が、少し硬いので3分ほど茹でましょう♨

3分経ちました
ザルで水気を切ってから、ボールへGO

味付けしま～す。熱いうちにすると味がなじみますよ。
塩・ニンニク・・・

ゴマ

胡椒・ゴマ油・・・

　完成！です。

あとは、冷ましてお好きなお皿に盛りつけすれば・・・


とっても美味しい豆もやしナムルのできあがり

黒毛和牛ゆたか
箕面市西宿2丁目20－4

072-728-4129

営業時間：11：30～15：00
　　　　　　　17：00～23：00
定休日：木曜日（祝日の場合は営業致します）